Phường Phương Đông tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày 25-1, phường Phương Đông tổ chức hội nghị tuyên truyền và ký cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thời điểm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018. Tham gia hội nghị có đại diện các khu dân cư, các nhà hàng, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố… trên địa bàn phường Phương Đông.

Quang cảnh hội nghị.

Đại diện Ban gia đình xã hội, Hội LHPN tỉnh Quảng Ninh giới thiệu một số nội dung về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trong chương trình, các đại biểu đã được đại diện Ban gia đình xã hội, Hội LHPN tỉnh Quảng Ninh, lãnh đạo phòng Y tế thành phố giới thiệu một số nội dung về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như: danh mục chất cấm trong chế biến thực phẩm và tác hại của chúng; nhận biết thực phẩm an toàn, mối nguy hại từ thực phẩm mất an toàn; sử dụng phụ gia trong chế biến thực phẩm; quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm. Các đại biểu cũng đã được cung cấp thông tin về những quy định của Nhà nước trong đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; phân cấp quản lý cơ sở kinh doanh; trình tự thủ tục, hồ sơ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đồng thời được hướng dẫn sử dụng máy kiểm tra dư lượng nitrat trên thực phẩm, một số loại rau củ quả.

Các đại biểu được hướng dẫn sử dụng máy kiểm tra dư lượng nitrat trên thực phẩm.

Nhân dịp này, phường Phương Đông tổ chức cho 57 nhà hàng ăn uống, cơ sở sản xuất thực phẩm, hộ kinh doanh, chế biến thức ăn đường phố trên địa bàn ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm dịp trước, trong, sau Tết Nguyên đán Mậu Tuất và năm 2018.

Huyền Trang